用料：
米线、猪肉馅、豌豆尖、韭菜、番茄、酸腌菜、剁辣椒
价格：28元/份
小锅米线在炭火上用小锅煮沸，加入鲜肉，给米线鲜和香的特点，当人吃得满身大汗的时候就是最舒服的时候。
一锅一碗的米线。放在火上的锅，比碗大不了多少，红铜做的，是正所谓的小锅。小锅里舀上高汤，待汤煮沸后，加上剁肉帽子、豌豆尖、酸腌菜、油辣椒和酱油，最后再放米线入锅．一碗小锅米线就做成了。微微的、恰到好处的一点酸味、鲜味、甜味和辣味，深得中庸之道。